邂逅高端外菜,开启异域新茶之旅
在上海这座国际化大都市,高端外菜工作室正成为追求独特美食体验者的新宠,尤其是其中的异域新茶,更是别具一番风味。
这些工作室精心挑选来自世界各地的珍稀茶叶品种。比如从印度的阿萨姆邦带来的阿萨姆红茶,它有着浓郁醇厚的口感,带有淡淡的麦芽香气,如同印度热烈的阳光般温暖而直接。还有日本静冈县的玉露茶,其生长过程中经过遮荫处理,茶叶嫩绿鲜亮,泡出的茶汤清澈碧绿,滋味鲜爽回甘,仿佛将日本的宁静与雅致一并带入杯中。
在制作工艺上,工作室的专业团队精益求精。他们严格把控水温、冲泡时间等细节,以确保每一杯茶都能展现出最佳的风味。例如冲泡中国台湾的东方美人茶时,上海嫩茶预约微信采用85度左右的水温,浸泡3至5分钟,这样泡出的茶汤金黄明亮,带有天然的蜂蜜香和熟果香。
除了茶叶本身,工作室还注重营造高端的品茶环境。舒适雅致的空间,搭配精美的茶具,让顾客在品茶的同时,能全身心地沉浸在异域茶文化的氛围中。有一位顾客在体验过工作室的摩洛哥薄荷茶后,称赞道:“在这里喝到的薄荷茶,和我在摩洛哥当地喝到的一样正宗,那种清凉的口感和独特的香气,让人回味无穷。”
上海的高端外菜工作室,以其独特的异域新茶,为人们带来了一场前所未有的味觉与文化之旅,成为高端茶饮的不二之选。
